關鍵代謝率,讓你躺著瘦!

為什麼總是很難瘦呢? 總覺得喝水也會胖阿…

原來,這麼做,你可以瘦的健康又輕鬆…

Q:常聽到很多放棄減肥的胖子說:我喝水也會胖,呼吸也會胖,反觀那些大吃大喝的瘦子,為什麼食物不會在他們身上留下痕跡?

A:不管易胖還是易瘦,關鍵就在代謝!

代謝下降的原因很多,如「年紀」。很多人都曾遇過年輕時一兩天就瘦下來了,現在卻越來越難瘦的狀況,事實上人在25歲的基礎代謝會達到高峰,過了25歲以後每10年會下降2%~5%;

「睡眠」也是一個經常被忽略會影響代謝的原因,並非有足夠的睡眠就不會影響代謝,是要在「正確的時間」達到足量的睡眠。在睡眠中生長激素會上升,而生長激素就是維持基礎代謝的關鍵之一,主要在晚間11點到凌晨1點間分泌,超過這個時間分泌量就會下降。所以減重時應避免熬夜,晚睡的同時也容易造成隔天水腫。

再者,「肌肉量」不足也是代謝力差的原因,一公斤的肌肉可以消耗約80大卡,但一公斤的脂肪只能消耗4大卡,常常看到很多身材精實的人怎麼吃都不會胖,就跟肌肉量有關。

上述這些原因都是環環相扣的,對於吃的多、動的少的現代人,減肥總是說的比做的用力,期待「躺著就能瘦」有一天能成真。不過,這個想法並非天方夜譚,分享一些透過飲食提升代謝的方式,改善了體質以後,減肥變得輕鬆容易!

減肥吃重點,吃出減肥代謝力

翻開許多減重書籍,都會溝通一個重要的觀念:吃對了會讓你瘦得更快! 不論你是易胖還是易瘦,關鍵在於代謝,以下分享幾項減肥時需多補充的提升代謝力食物!

<補充對的水分>

紅豆水、薏仁水,消除水腫型肥胖

研究指出有40%的女性屬於水腫型肥胖,該如何檢視自己是否算是水腫型肥胖呢? 只要你是不吃也不會瘦、少吃也會胖的體質,就有可能是水腫型肥胖。

AZUKI WATER

很多水腫體質的人,為了消水腫,不敢喝太多的水。但是這種做法不僅水排不出去,會讓水種更嚴重,對於減肥的人來說更是少了一個很大的助力! 因為水能幫助消化、提升身體代謝、排除廢物與毒素,除此之外喝水還能消除水腫,舒緩情緒,以及減肥者最在乎的「燃燒脂肪」。

除了多喝水加速血液循環及提升代謝,日常也可以補充紅豆水、及薏仁水,這兩種水的消水腫效果驚人,也是很好的排毒聖品,會讓皮膚變的更緊緻有光澤

薏仁水

<多吃辛香料>

薑紅茶幫助體內運動燃燒熱量

薑茶3

體溫每提高1℃,基礎代謝率會提升13%,除了透過運動提升體溫以外,也可以多補充新香料如薑、蒜,是懶的運動又想減肥的人,可以透過吃達到「體內運動」的減肥好方法。日本醫學博士石原結實提倡『喝薑紅茶減肥』,風靡了全日本上班族女性,就是利用薑能提升代謝的特性。

 

<蛋白質食物>

黃豆製品提高肌肉量

蛋白質對於能量的燃燒非常重要,想要減肥一定不能缺少蛋白質,尤其蛋白質能合成肌肉,提高基礎代謝!可以多補充無糖豆漿、豆腐、及深海魚肉,油脂量較少,是減肥時的必吃選項!

<維生素B群>

維生素B群存在各種食物中,像是豆類、堅果、魚、肉及全穀類。維生素B是輔酶,可協助酵素代謝碳水化合物、蛋白質及脂肪等營養素,若為生素B群攝取不足,代謝也會跟著變差。減肥者可以多補充燕麥、糙米、小麥胚芽、紫米等五穀根莖食物等高纖、低GI又富含維生素B的食物,也可適度補充雞蛋蛋白,替代飲食中部分肉、魚、豆類食物等蛋白質食物,有助於增加肌肉比,減少脂肪含量。

 

「肥胖」是老化的現象之一,在需要減肥之前,應該要有日常預防的概念,透過「吃」出提高代謝好體質、減少過多熱量攝取,以及「喝」對水分消水腫、燃燒脂肪與排除廢物,輕鬆的替健康打底,成為一個躺著也能瘦的好體質。